المواضيع المثبته والمميزه [ موضوعك هنا ]
تم اضافتها بواسطه Isℓam Itaℓy موضوع جديد تم اضافته يوم 25/10/2014 AM تثبيت مميز :: تكريم المتميزيــن لشهر سبتمبر ::
تم اضافتها بواسطه زهرة الصبار موضوع جديد تم اضافته يوم 25/10/2014 AM تثبيت مميز موكب الكلمات . بقلم . زهرة الصبار
تم اضافتها بواسطه زهرة الصبار موضوع جديد تم اضافته يوم 25/10/2014 AM عام هجري جديد . بقلم زينب2011
تم اضافتها بواسطه abu judy تثبيت مميز كلام حقيقى ... لكن جرئ. " ابو جودى"
تم اضافتها بواسطه abu judy تثبيت مميز تشويه الإبل من اجل التسول"ابو جودى"
تم اضافتها بواسطه زهرة الصبار تثبيت مميز بلا عنوان . بقلم زهرة الصبار
تم اضافتها بواسطه Ahmed Almagic تثبيت مميز لســت الأفــضل ولــكن لي أســـلوبي •
تم اضافتها بواسطه اواخر الشتا ارجو الدخول موضوع هام
تم اضافتها بواسطه abu judy تثبيت مميز "" غـيـــر مُــتَّـصِل . . "ابو جودى"...
تم اضافتها بواسطه abu judy تثبيت مميز أمريكي يلتقط "حاجز الصوت" "ابو جودى"
تابعنا على الفيسبوك
إضافة رد
  #1  
قديم 08-12-07, 11:13 AM
الصورة الرمزية shimaa 3bass
shimaa 3bass shimaa 3bass مش موجود دلوقتي
زبون ما يتعوضش
ولد

 
معلومات shimaa 3bass
معدل تقييم المستوى: shimaa 3bass زبون يستحق التميز
Talking تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي




كثيرا مايتبارد الى الذهن تساؤلات عن طريق صنع كيكات الزواج وكيكات المناسبات اليوم احببت ان
انقل شيئا بسيطا عن هذه الطرق ابتدئ بهذه




طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة تغليف الكيك باخر هذه المشاركة

قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور
نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة

طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة الفوندات وهي موجودة بكل البقالات الا لمن احبت صناعتها بنفسها يسرني اعطائها طريقة قمت بتجربتها شخصيا


نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا


نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها

ثم يثبت جيدا



ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني

نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين




ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب

ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة



طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة


]ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض ]






ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق





لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة الضمغ ثم نشكل الفوهة


ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق





ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء






[IMG]لتشكيل مثل هذه الكيكة تعتاجين الى ثلاث دوائر بسك جيد ليكون حجمها جيد وانتي تختارين الالوان المفضلة لديك فقط تلصقينهم فوق بعض وتصنعين صحنا اكبر من حجم الكيكة لها [/IMG]



انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له الوانه المفضلة
فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر


[IMG]بالنسبة للمنشفة او مااعرف وش تسمونها انتوا [/IMG]



ثم نثنيهما بهذا الشكل


تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة مزينة بحلق زينة يثبتها


وممكن عملها بالشكل الاخر وهو اخذ دائرة وكبسها من الوسط مع ثني الاطراف

طريقة تغليف اي كيكة بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي
انا راح احط الشكل الدائري


اول خطوة هي تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون على القاعدة التي سنشتغل عليها




نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد





وهذا شكل ثاني لتغليف بنقس العجينة

او حتى بهذه الطريقة


انظري الشكل التي تحصلين عليه









في هذه الكيكة طريقة جديدة لتغليف وابداع منقطع النظير ولكن سهل بامكاننا كلنا عمله
ابدء بالتعليف




الى اخر الخطوات فقد ذكرت سابقا الان الجزء الاهم يجب ان نلون الفوندات باللون الاسود لون الطعام ساتي ببعض الصور لالوان الطعام المتوفرة وهي تاتي بعلب وقوارير

نفرد الفوندانت بعد تلوينه وفرده ونقصه بالسكين بهذا الشكل




[ثم تلصق على التغليفة التي غلفنا بها الكعكة بهذا الشكل







الان ننتقل الى صنع البقرتين المزينة بهما الكعكة

نصنع من الفوندانت الابيض شكلا بحجم وشكل البيضة


ثم شكلا كالحبل ونقصه بهذا الشكل ونحدده بالسكين كما في الصورة




ثم ناتي بقطعة من الفوندانت الاسود

ونلصقها على ضهر الشكل البيضاوي الذي صنعناه وكذلك نلصق الارجل طبها من كل شيء نصنعه الضعف لنصنع بقرتين



ثم نصنع من الفوندانت الابيض شريطة كحبل ونضعها بهذا الشكل لناخذ الطول المناسب لليد


ثم الاخرى بنفس شكل الارجل لليد




نقوم بتشكيل قطعة من الفوندانت على شكل حبة الجوز


نفس طريقة تقطيع القطعة السوداء من الفوندانت التي لصقناها بالكعك وظهر البقرة نلصقها بالراس


ثم نشكل قطعة اخرى كحبة الفاصولياء وان اردناها غامقة نضيف اللون الاصفر او قليل من الفانيلا ليغير لونها ثم نقصها




هذه ستكون بمثابة ملامح الوجه وتحديدا الانف والفم






نصنع الان الاذن
نحتاج الى صنع قطعتين بهذا الشكل

ثم نلصقهما بهذا الشكل

ونقصها الى نصفين



ثم نثنيهما بهذا الشكل






نصنع الان كرتين صغيرتين بحجم حبة الفلفل الاسود


ثم كرتين بيضاوين نشكلهما بهذا الشكل لتكون الكور السوداء بمثابة اعين والبيضاء شكل القرن


هذا الشكل هو الحزام الخاص بالبقرة



[IMG]انظروا الى الصورة بعد لصق الاعين والقرون والحزام [/IMG]


ننتقل الى الذيل نشكل شكلا كهذا ثم نلصقه




بلون الطعام الاسود نلون اطراف الايدي الارجل
وهاهو الشكل انهائي تخيلي نفسك وكانك تلعبين بالصلصال


كيكة المهد


نبتدي بالطريقة خطوة خطوة
ونبتدي بالخطوات
نحتاج لنفس عجينة الالفوندانت ونشكل شكلا كهذا


وقاعدة دائرية ونلصقهما على بعض


نصنع قطعة بشكل حبة السجق كهذه ثم نثبتها بهذا الشكل






هذا الشكل المقرب بعد تثبيت القطعة


[ناتي بقطاعة كهذه لنصنع دائرة وهي ستكون زينة سرير الطفل

ثم ناخذ عودا ونبدء برفع اطراف الدائرة بهذا الشكل


نقصها من جهة واحدة ثم نبدء بتثبيتها على حواف السرير




ثم نقص قطعة مربعة لتكون بمثابة الوسادة


تثبت جيدا


نصنع قطعة كحبة السجق الصغير لتكون الجسد


ناخذ قطعة صفراء نشكل بها كرة صغيرة لتكون الراس ونثبتها




ثم نخدد شكل العين طبعا باي طريقة تكون مرغوبة لنا





طبعا الخطوة الاخيرة هي اختيارة بحيث انتي تختارين نوع الغطاء انا بحاول اراويكم فقط طريقة صناعة الغطاء والاختيار يكون راجع لشخص نفسه





نفرد قطعة من الفوندات على الالقطعة المطلوبة بحث تكون بها بعض الخطوط او الاشكال لكي تنطبع صورة الاشكال على الفوندانت ثم يقص بحسب الحجم المطلوب


شوفو بهذه الصورة كيف انطبق الديزاين لي على القماش بالفوندانت (طبعا الفوندات الابيض يضاف عليه لون ازرق ويعجن بالاصابع لينسجم اللونين ) ساضيف شكل الالوان بنهاية هذه الكعكة






[وبالكريمة نزين الحواف بحيث ان الكريما يكون مفعولها كما الصمغ فتسهل لصق







ناتي بعود العصير ونقص من طوله (المزاز)






طبعا الكل يعرف القطعة الشفافة لي تكون على سرير الياهل اول ماينولد يحطونها له عن لتراب وغيرها

شوفوا شسوو فيها









وبالتالي تحطينها على الكيكة لي بالاصل انتي تكونين مجهزتها كما بالصور الماضية

احضرت لكم كيكة القلب السعيد او كيكة الحب
هي تحتاجين لها صينية فرن بشكل قلب وتغلف بالفوندانت او عجينة المرزبان بنفس طريقة التغليف لي حطيتها قبل

طبعا طريقة القلوب تحتاجين لها قطعات بسكويت لي بشكل قلب وتلونين عجينة الفندانت بالاحمر

شفو القلوب بعد تقطيعها


وبكريمة الخفق نكتب على القلب بهذا الشكل اي شي تبغونه


طبعا عشان تكون الكتابة ضعيفة وسهل عليكم تكتبونها تسوون الكورن (نفس طريقة لف ورق الحنة









اتمنى ان الخطوات مفهومة والان ننتقل لطريقة عمل الضفدع

قبل لابتدي بالشرح نسيت اخبركم ان القلب لي المفروض يكتب عليه يكون اكبر بثلاث اضعاف القلوب لي مثبتة على الكيكة

نحتاج الى فوندانت ملون باللون الاخضر وقليل من اللون الاحمر
اولا نصنع شكلا بحجم الكرة



ثم نقوم بصنع شكل رفيع كالحب ونثبته هكذا


ثم نقوم بصنع كرتين صغيرتين بحجم الجوزة وبكل كرة نضغط عليها ثم نشبتها كما هو اضح بالشكل


والان نصنع شكلا مستطيلا ثم نصع فيه تثليثا بسيط ليكون بمثابة الراس






وباي شيء حتى لو كان بعود اسنان نعنع فتحرة صغيرة لتكون للفم



ثم نصنع شكلا كشكل الحبل ولكن ونضغط على نهايته باطراف الاصابع



نشكل كرتين صغيرتين بحجم حبة الفلفل الاسود للعين ونرسم عليها ملامح العين الناعسة بعد تثبيتها





وعلى نفس الخرم الذي صنعناه بالوجه نضع كرة حمراء صغيرة جدا لتكون لون الفم مع اعادة فتح فوهة الفم كالخطوة السابقة




وهكذا يكون تثبيت القلوب والضفدع على الكعكة (طبعا انا احضرت عن الفلنياين لانه الاسم الوحيد المكتوب والمشروح ولكن انتم تتحكمون في المناسبة




طريقة تزيين كيك الزفاف




طبعا هذي الدوات لي راح تحتاجونها وهي متوفرة واكياس التزيين سبق شرحت بمداخلة سابقى كيف طريقة لف الورق وتشكيل الكيس



طبعا بالاضافة الى الادوات السابقى تحتاجون لكيكتين اسفنجيتين ولي حابة الطريقة ممكن اعطيها الطريقة الاصلية والكيكة الاولى اصغر من الثانية
التزيين نبتدي من اسفل الطبقة الكبيرة





طبعا الشكل لي راح تشوفونه هو مو اساس التطبيق ممكن بدل معين مربع او قلب على حسب الاختيار وهذا مجرد شرح تبسيطي وحتى الاداة لتثبيت ممكن ملعقة صغيرة او اي شي الواحد يبتكر



نبتدي نتبع الخطوط لي رسمناها











نفس الخطوات ننبع مع الكيكة لصغيرة





الحين نجي للجوانب على فكرة ممكن تشوفون الشغل صعب بس هو سعل لان عجينة الفوندانت تساعد على ثبات الكريمة ويثبت التزيين مكانه






شوفو كيف اصبحت الخطوات حلوة



الحين تشيبون عجينة الفوندانت او المرزيبان تفردونها بعدين تشيبون شكل زي هذا (الوردة ) او اي شكل تفضلونه





هذي القطاعة كانها ستيجر بس ممكن الاستغناء عنها ممكن تقطيع باي شكل تبغونه والتثبيت يكون يدوي عن طريق تبليل الوردة او اي شكل اخر بقليل من الماء ثم تثبيتها (بس مسحة ماء)




وبالكريمة دريم ويب او اي كريمة اخرى نمر على وسط كل وردة ونضع نقطة صغيرة (قلب الوردة او منطقة الرحيق


وبهذا النوع من القطاعات واذا ماتوفر ممكن حتى سكين او قطاعة البيتزا بس هو
متوفر حتى عند بوريالين


نبلل المنطقة بالماء



ونلف كل شريطة (لي قطعناهم )






ونضغط عليها لتثبت



بشكل مثل هذا نقص العجينة المفرودة (ممكن حتى بالطريقة السابقة بعمل كيكة عيد الام )اول وحدة























ونقص شريطة ثانية ولصقها بهذا الشكل









طبعا لازم قاعدة لتثبيت الطبقة الثانية والقاعدة متوفرة بكل مكان وبالاخص بمحل الحلويات


وهذا الشكل النهائي
طبعا الوردة طبيعية فمافيها شغل جاهزة وهذي كيكتج بعد التزيين

حبيت اضيف اضافة بسيطة عن لستاند ممكن تسوونه بروحكم





هذي كيف تنحط الكيكة على لستاند لان الطريقة مو مذكورة بالشرح لي طاف



وهذي شرح بنفس الطريقة تقريبا على الكيك لي ياخذ شكل المربع




























بالخطوة النهائية تاخذين شريطة الهدايا وتلصقينها بالنص



اتمنى يكون الشرح واضح




هذه الكعكة التي سنعمل عليها اليوم وهي كيكة الفوندانت بالشكولاته
لن افصل طريقة التغليف فهي مذكرة بالسابق سنبدء طريقة التزيين
اولى الخطوات هي فرد الفوندانت وتقطيعه بقطاعة بهذا الشكل على شكل دوائر




عشان ماتلتصق العجينة نحاول دايما نرش سكر بودر


ثم نبدء بتشكيل الدائرة بهذا الشكل






بعد ان نقوم بالخطوات على الدائرة كلها نقوم بقصها الىنصف من جهة واحدة فقط



ثم نبلل الاطراف بالماء


ونبدء الشروع في عملية التزيين


اذا كان هناك زوائد بالارتفاع تقص بسكين






نحتاج الى خمس دوائر لنكمل الزينة لحواف للقالب كله

عندما نكمل الزينة بالابيض نقوم بنفس الخطوات بالفوندانت المخلوط بالشكولاته (يعني عجينة فوندانت مضاف لها شكولاته بودر)




نضع القليل من لكريمة على نهاية كل شريطة او حتى القليل من الماء لنستطيع لصق القلوب التي صنعناها من الفوندانت الابيض (نفرد الفوندانت الابيض وناخذ قطاعة بشكل القلب ونقص قلوبا لنلصقها على الكيكة )




طبعا القلوب تكون من بقايا العجينتين السوداء والبيضاء والان نلصق قلوب الشكولاته




مكن الاستعانة بوردة اسطناعية او الكتابة على وجع الكيكة يبقى الاختيار لك


كيكة اخرى بنفس الفوندانت الممزوج مع الشكولاته ولكن هذه المرة عليه ورود


طبعا الكيكة معروف كيف تغلف ولكن الجديد هنا عمل الورود
نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض
وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدء بتقطيع الجينة




نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل


نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء (بالصورة تبلل بالقليل من الشيرة ) وتلصق على بعض بشكل متوازي




يضغط على المنتصف وترفع الجوانب لاعلى وتترك لتنشف قليلا


ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر


وعلى مشخاة نضغط عليه لياخذ شكل اللقاح الحقيقي




نبلله بالقليل من الماء ونلصقه بوسط كل وردة




ناخذ الفوندانت ونلونه باللون الاخضر ونفرده نحتاج الى قطاعة بشكل وريقات الورد





بنفس عملية الورد نقوم بالضغط ايضا على اطراف الورقة








طريقة عمل الكيكة ام ثاث ادوار بتغليف الفوندانت بطعم الشكولاته



اولا نصنع كيكتين اسفتجيتين واحدة اصغر من الاخرى والثالثة صغيرة
ونغلف الكيكة بالفوندانت الشكولاته كما هو موضح سابقى



نقوم بسحثق الشكولاتة واذابتها بهذا الشكل




ثم نصبه في قمع ونبتدء في تشكيل الديكور الذي نحتاجه











وهذي الكيكات بعد التغليف


وهذي لما حطينا لستاند


نبتدي بالتزيين
نحتاج اصابع ككاو (زي كلاكسي فليك )
عشان يثبت نحط عليه شوي شكولاته ذايبة




بعد منكمل لصق الكاكاو نضيف قلوب الزينة لي صنعناهم اول شي










الكيكة الاخيرية نقص لفليك نصين لان ارتفاعها اقل







وهذا شكلها النهائي بعد مانحط الزينة الاخيرة لي بوسط الكيكة لصغيرة



كيكة السعادة



هي تكون طبقتين ملصوقين ببعض بدون اي شي يفصل بينهم طبعا هذي كيكة الزبدة تتكمل الثقل اكثر من الاسفنجية

والحين نبتدي بتشكيلها







لروز نحتاج فوندانت باللون الابيض والاحمر
شوفو طريقة صناعة الروز


نفرده بهذا الشكل






بعد قصها بشكل الروز نبدء بالضغط على الجوانب لنرفعها كما الورد الطبيعي










طبعا نفس الخطوات بالرزو الابيض والحين طريقة ترتيبهم على الكيكة







اتمنى تكون عاجبتكم

احببت ان انقل طريقة لعمل المرزيبان لللفرد

نحتاج الى
1كوب من اللوز المسلوق والمقشر الجاهز
2 بياض البيض
4/3-2 كوبين وثلاث ارباع الكوب سكر بودر (يفضل الايسينك شوكار الموجود بالبقالات الجاهز يكون انعم من البيتي )
2/1 نصف ملعقة فانيلا
الطريقة
نخلط اللوز الى ان يصبح ناعما ثم نضيف بياض البيض ونخفق جيدا بعدها نبدء باضافة السكر البودر(الايسينك )
4/1 ربع كوب في كل مرة الى ان تنسجم المقادير مع بعض بعدها نضيف الفانيلا (اذا اردنا تجهيزه قبل الاستخدان يلف في بلاستيك ويترك في مكان بارد (الثلاجة مثلا) وقبل الاستخدام يخرج من الثلاجة ويترك الى ان يصيح بحرارة الغرفة ثم يستخدم )
هذي بيكون شكل المرزيبان


طرييقة الفرد يتكون عادية زي المعجنات والاشياء الثانية


لتلوين المرزيبان يفضل عدم اضافة الالوان دفعة واحدة قليلا كل مرة لان المرزيبان ياخذ اللون المضاف بسرعة


وقت العمل على المزيبان يفضل تغطية القطعة التي لانعمل بها لكي لاتنشف وان حصل ونشفت تبلل بالقليل من الماء
ليعطيها الليونة المطلوبة

طريقة عمل شي كرتوني دراكولا

نحتاج الى عجينة المرزيبان تكون باللون البنفسجي


نمدها بشكل رقيق


(حبوبة شمس شزفي القطاعة شي متوفر )
نقص العجينة بشكل دائرة


قم نصنع كرة ونشكلها بهذا الشكل




قم نقصها الى نصفين


ناخذ النصف بعد الضغط عليه باطراف الاصابع ليكون بمثانبة الانف وبالسكين نشكل الفم




نصنع شكلا كهذا


ثم نضغط عليه ليكون بمثابة الاذن


ثم ناخذ قطعة من الفوندانت الاسود ونمدها بهذا الشكل






شوفو الشكل المتبقي هو لتشكيل الشعر (خطوات بسيطة ولكن لها تاثير مفرح للاطفال )




بالصورة هذي فيهكرة صغيرة بالاصود نمدها كما في الصورة (لتكون للحواجب )




نصنع شكلا كهذا وبالسكين نشكله هكذا






بالفوندانت الابيض نشكل الاسنان






طبعا الكل عارف ان مع مصاص الدماء يجي خفاش الليل
نحتاج الى فوندانت اسود




الان شوفو طريقة قص الجناح







نصنع كرتين صغيرتين للعينين








طبعا بعد تغليف الكيكة باللون البنفسجي تخطين الشكلين فوق الكيك )على سطح الكيكة وتزينين الجوانب


طريقة عمل البامبكين pumpkin

نحتاج الى فوندانت برتقالي واخضر




بعد تشكيل الكرة بالسكين نصنع شكل البامبينك قرعة


ونضغط على راسها عشان تتفلطح وتاخذ شكل القرعة


نبلل بالفرشات مكان الضغط (تشكلت حفرة صغيرة لنلضق عروشها






بلون الطعام الاسود نرسم الفم والعينين




طريقة صناعة الشبح
نشكل الفوندانت الابيض




بالسكين نشكل شكل الشبح




بلون الطعام الاسود نصنع له فم وعينين




طبعا خطوات بسيطة

بما انك تحبين الفوندانت هذي طريقة سهلة وماتاخذ منك وقت


تشكلين بالفوندانت شكل الطيارة والسحاب وتلصقينها فوق الفوندانت الابيض
وتكتبين الحمد لله على السلامة او اي شي ببالك


وممكن تسوينها بالطريقة التالية


تسوين كيكة مستطيلة وتقطعينها بهذا الشكل










تسقينها وتغلفينها بلكريمة









ثم تغلفينها بالفوندانت


وبالسكين او اداة تقطيع البيتزا تحززين شكل الكرفاتا (النكتاي)


وبعدين تلونينها بالوان الطعام وممكن تلونين الفوندانت قبل الفرد



وتبتدين تشكلين فيه طبعا انتي غيري صيغة الكلام على حسب رغبتك




وهذي الصورة لي انتقينا منها العمل



وممكن تخلينها بس بالشكل هذا وتضفين الطائرة وتعبين الفراغات بحروف اسمه


اتمنى اكون افدتكم
الفوندانت استخدموا

470 غ مارشمالوا( حلوى البلعوم
2الى 5 ملاعق ماء
6اكواب ونص سكر بودرة يفضل الجاهز
2/1 كوب كريسكوا (او سمن قودي الابيض الخاص بالحلويات )

نضع حوال 4ملاعق ماء مع المارشمالوا ويدخل الميكرويف ل30 ثانية ثم لثلاثين اخرى وهكذا الى ان يذوب المارشمالوا بالكامل
نصنع حفرة داخل السكر كالبركان ونصب المارشمالوا والحاجات دي موجودة عند الناس الي بيبعوا لوازم الحلويات وباسمها كدة يمكن تستغربوة بس هتلاقوة هناك


ونبدء العجن وكل ماحسيتي ان العجينة قاسية تضيفين حوالي 1/2 ملعقة ماء الى ان تصبح لديك عجينة ناعمة ولا تلتصق باليد
تقريبا ل8 د

بعدين تدهنين العجينة بكريسكوا جيدا ثم تحطينها بكيس نايلون او بلاستيك وتتركينها لترتاح

يفضل تسوينه قبل يوم من استخدامة ويقدرين تخزنينه لين اسبوع

الفوندانت ممكن تعملية بالبيت ويطلع اطيب والذ
هذي الطريقة لذيذة وحلوة جربيها وهتعجبك
تحتاجين


كيلوا(1000 غ)سكر بودرة
2الى 5 ملاعق ماء
470 غ مارشمالوا (لي هو حلوى البلعوم )
1/2 كوب دهن نباتي كريسكوا او قودي او اي شركة متوفرة

الطريقة
نذوب المارشمالوا مع 2ملعقة ماء على النار الى ان يذوب تماما (ممكن في المايكروويف ل30 ثانية ثم تفتحين المايكروويف وتعيدين غلفقة وتحطين مرة ثانية 30 ثانية وهكذا الى ان يذوب عشان ما
ينحرق العادة ياخذ دقيقتين ونص العدد الاجمالي عشان يذوب كامل )
نضع بعدها حوالي 3/4 كمية السكر على المرشمالوا الذايب ونبتدي نجميعهم


وانتي تخلطين (كانك تسوين عجينة خبز) وانتي تضيفين السكر البودرة الى ان تحصلي على عجينة ناعمة ولا تلتصق باليد اذا حسيتي انها يبست بيدك ضيفي 2/1 ملعقة ماء في كل مرة
ولا تكثرين فقط العملية كلها بين التذوين والعجن تاخذ حوالي 8دقائق افضل لو تسوين العجينة قبل بيوم عشان ترتاح احسن
هذا بيكون شكلها



بعدها تدهنين الفوندانت بدهن النباتي جيدا قم تحطينه بكيس بلاستيكي وتسكريم عليه جيدا
عشان ماينشف وييبس عليك

لما تجبي تفردينه ياانك ترشي سكر بودرة على طاولة من رخام (انا افضل ورق الزبدة او قطعة شمعية او حتى بلاستيك مثبت على طاولة عشان يسهل العمل ثم يفرد بالشوبك المرشوش بالسكر البودرة



لما تحاولي تشيلينه من على الطاولة عشان تثبتيه على الكيك عشان مايتقطع معاكي لفيه على الشوبك بهذا الشكل ثم ارجعي افرديه على الكيك


ثم قطعي الزوائد




طبعا هذا الشكل كمثال فقط المهم طريقة العجن والفرد





وكل الالوان الي بتستعملوها موجودة عند لوازم الحلويات




التوقيع

[IMG]http://www.************/up/uploads/7bbcc71e23.gif[/IMG]
Ican only be myself cuz theres no1 like me




I'M BARBIE GIRL IN ABARBIE WORLD

SHIMO
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-13-07, 07:17 AM
الصورة الرمزية مستنفر دائما
مستنفر دائما مستنفر دائما مش موجود دلوقتي
املي ان يرضى الله عني
ولد

 
معلومات مستنفر دائما
معدل تقييم المستوى: مستنفر دائما زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

يسلموووووويا شيمااااا الرائعة

والله طرق رائعة ومميزة

وكلها انيقة ومرتبه وواشكال رائعة

التوقيع

.








.


رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-13-07, 07:36 AM
الصورة الرمزية shimaa 3bass
shimaa 3bass shimaa 3bass مش موجود دلوقتي
زبون ما يتعوضش
ولد

 
معلومات shimaa 3bass
معدل تقييم المستوى: shimaa 3bass زبون يستحق التميز
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

ميرسييييييييييييييييييييييي ياعبود تسلم ومنورني

التوقيع

[IMG]http://www.************/up/uploads/7bbcc71e23.gif[/IMG]
Ican only be myself cuz theres no1 like me




I'M BARBIE GIRL IN ABARBIE WORLD

SHIMO
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 09-15-07, 01:32 AM
الصورة الرمزية Nouralayon
Nouralayon Nouralayon مش موجود دلوقتي
زبون ما يتعوضش
بنت

 
معلومات Nouralayon
معدل تقييم المستوى: Nouralayon سَيَشتهرُ قريباً بما فيه الكفاية
طربيزة الزبون
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

جد روعة يا شيمو تسلم ايدك على الشغل الجامد ده

التوقيع

.......
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 09-16-07, 03:26 PM
الصورة الرمزية shimaa 3bass
shimaa 3bass shimaa 3bass مش موجود دلوقتي
زبون ما يتعوضش
ولد

 
معلومات shimaa 3bass
معدل تقييم المستوى: shimaa 3bass زبون يستحق التميز
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

تسلم ايدك يانورهان نورتينيييييييييييييييي

التوقيع

[IMG]http://www.************/up/uploads/7bbcc71e23.gif[/IMG]
Ican only be myself cuz theres no1 like me




I'M BARBIE GIRL IN ABARBIE WORLD

SHIMO
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 10-08-07, 10:06 AM
الصورة الرمزية bagera
bagera bagera مش موجود دلوقتي
زبون مزاجة عالي
ولد

 
معلومات bagera
معدل تقييم المستوى: bagera زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

موضوع تحفة بجد شكررررررررررررررررررررررررررا

التوقيع


sick of crying
tired of trying
yeah I am smiling
but inside i'm dying
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 10-08-07, 10:22 AM
الصورة الرمزية مجدو-المصرى
مجدو-المصرى مجدو-المصرى مش موجود دلوقتي
زبون ما يتعوضش
ولد

 
معلومات مجدو-المصرى
معدل تقييم المستوى: مجدو-المصرى زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

مشكورااااااااااااااااااااااااا جدا يا شوشو

التوقيع

:؛:؛ اذا كان زباينا لا تنام:؛:؛


:؛:؛ فكيف نحن اداره قهوه المصريين ننام:؛:
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 10-12-07, 03:15 AM
ابو عتب ابو عتب مش موجود دلوقتي
زبون محتار يطلب ايه
ولد

 
معلومات ابو عتب
معدل تقييم المستوى: ابو عتب زبون يستحق التميز
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

بقعد يوم عشان اسوي الكيكة

التوقيع

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 11-25-07, 06:34 AM
الصورة الرمزية shimaa 3bass
shimaa 3bass shimaa 3bass مش موجود دلوقتي
زبون ما يتعوضش
ولد

 
معلومات shimaa 3bass
معدل تقييم المستوى: shimaa 3bass زبون يستحق التميز
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

ممممممم
مش مهم بس المهم انها تتزبط في الاخر


التوقيع

[IMG]http://www.************/up/uploads/7bbcc71e23.gif[/IMG]
Ican only be myself cuz theres no1 like me




I'M BARBIE GIRL IN ABARBIE WORLD

SHIMO
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 11-26-07, 10:21 AM
زملكاوي
بستني كرسي
ولد

 
معلومات زملكاوي
معدل تقييم المستوى:
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

هي عجينة الفندات ده بتتاكل وبتتعمل إزاي ولا ده صلصال

رد مع اقتباس
  #11  
قديم 02-26-08, 10:09 AM
الصورة الرمزية bodi89
bodi89 bodi89 مش موجود دلوقتي
زبون بدأ يعمل قلق
ولد

 
معلومات bodi89
معدل تقييم المستوى: bodi89 زبون يستحق التميز
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

سلمت الايادى
اكتر من رائعة


التوقيع

رد مع اقتباس
  #12  
قديم 05-25-09, 09:19 AM
الصورة الرمزية ₦Мя.Ħλŝŝλ
₦Мя.Ħλŝŝλ ₦Мя.Ħλŝŝλ مش موجود دلوقتي
زبون حجز طاولة ليه
ولد

 
معلومات ₦Мя.Ħλŝŝλ
معدل تقييم المستوى: ₦Мя.Ħλŝŝλ زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: تزين الكيك بطرق روعة وسهلة اوي

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

التوقيع

<font face=Arial Black>ضـع ردا ولاتــرحل
</font>
<font color=Red>مــوضوعــاتى المميــزة</font>

<a href=http://www.msryncafe.com/vb/thread346921.html target=_blank>أطــلب أى كتــاب ويجيـلك فى 48 سـاعة</a>

فـى عضـو اسمـه مستـر محمـد فـى فريـق الأبــلودر

ده أخــويـا واللى يقـربلـه يعــرف شغـله

<img src=images/smilies/ag.gif border=0 alt= title=10 class=inlineimg />
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكيك, اوى, بسجن, بطرق, روعة, وسهلة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
مش هتقدر ترزع مواضيع جديدة
مش هتقدر ترد على المواضيع
مش هتقدر ترفق ملفات
مش هتقدر تعدل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

أنقلني بسرعة وحيات ابوك على

المواضيع المتشابهه
الموضوع صاحب الموضوع الركن مشاركات آخر مشاركة
طرق تزين الكيك ابو رينادا ركن الحلو والحلويات 11 01-03-12 04:55 AM
تعالى شوفى طريقه احتراف تزين الكيك والجاتوه نجمه القهوه ديكورات منزليه - فنون الاتيكيت 4 04-19-11 04:57 AM
تزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة نور اليقين ركن الحلو والحلويات 12 08-02-10 02:30 AM
تزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة وبالصور تميمة ركن الحلو والحلويات 2 10-19-09 01:29 PM
حلوي الفناجيل روعة وبالصور خطوة خطوة وسهلة اوي shimaa 3bass ركن الحلو والحلويات 5 05-25-09 04:39 AM


ساعة القهوة دلوقتي: 07:48 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المكتوبه لا تعبر بالضروره عن وجهة نظر الموقع وإنما عن وجهة نظر الاعضاء وكاتبها .

جميع الحقوق محفوظة لـ قهوة المصريين .