الصفحه الرئسية المنتدى دردشه وشات الفيديو العاب اونلاين الراديو نظام نقاط المكافئه التسجيل استعادة العضوية تنشيط العضوية
كل عام وانت بخير
 
 
الرجوع   قهوة المصريين > `*:•. ][ البـيت بيـتك ][.•:*¨` > مطعم الجعان
 
 
مطعم الجعان وصفات الأكل ..ونصيحة :- أطلب ديليفري أحسن

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
 
 
  #1 (permalink)  
قديم 05-31-09, 08:37 AM
الصورة الرمزية ج ـاره القمـر
زبون ما يتعوضش
بنت

 
معلومات ج ـاره القمـر
معدل تقييم المستوى: ج ـاره القمـر سَيَشتهرُ قريباً بما فيه الكفاية
طربيزة الزبون
Icon15f طريقة عمل الارز المعمر (صور)


كنت ابحث عن طريقة الارز المعمر ( المصري )

و وجدت طريقة


حبيت انقلها لكم لتعم الاستفادة

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع




بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير2 كوب رز مصري
1 كوب حليب +1 كوب شوربة دجاج او لحمة أو أى طيور أو ماء
2\1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
وممكن زيادة البهار حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1 ملعقة سمن ويفضل البلدي + 2 ملعقة كبيرة قشطة(وش الحليب المغلي )
وممكن المقدار كله يكون قشطة فقط
أو سمن فقط حسب المتوفر
----****------
يغسل الرز وينقع في الماء مدة 15 دقيقة
ثم يصفى جيدا من الماء



يتبل بالفلفل والبهارات ويقلب


يدعك الرز بالقشطة والسمن جيدا


يوضع في برام فخار هذا الأساس ولكن ممكن أى طبق فرن
يغلى الحليب مع الشوربة او الماء ونضيف الملح
نسكب خليط الحليب وهو ساخن على الرز


واذا كنا سنضيف كلاوي او لحمة نضع جزء بسيط من الرز يغطي قاع الطاجن ثم نضيف الكلاوي ثم باقي الرز ونتمم الخطوات كالسابق
والكلاوي يجب ان تكون مقطعة رفيع لتنضج مع الرز وممكن استخدام كبد الدجاج
وممكن أيضا تسوية الكلاوي قبل وضعها


مع ملاحظة ان الرز لا يصل لحافة الطاجن , ويجب ان يكون مقدار الرز يساوي عقلة ونصف من الأصبع
حتى يكون على هذا الشكل بعد النضج كما في الصورة النهائية


يدخل الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة


وهذا برام فخار من الموديل القديم

التوقيع :
رد مع اقتباس
 
 

 
 
  #2 (permalink)  
قديم 05-31-09, 08:49 AM
الصورة الرمزية عاشقه الخائن
زبوون مولع الدنيا
بنت

 
معلومات عاشقه الخائن
معدل تقييم المستوى: عاشقه الخائن زبون يستحق التميز
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

ميرسي يا قمر علي الموضوع الجميل

والشرح الموضح بالصور

أشكرك

التوقيع :






لا أحد يقول
كلامآ فارغآ

أنصت بعمق...

حتما سيضاف لك شيئآ...



رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #3 (permalink)  
قديم 05-31-09, 09:26 AM
الصورة الرمزية نور العمر
زبون في عنينـا
ولد

 
معلومات نور العمر
معدل تقييم المستوى: نور العمر زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

تسلمي ياقمر من كل شر يارب
انا بحبه جدا بس مش غير اللحمه والكلاوي والكلام ده
بجد بيكون حلو اوي

التوقيع :

من أقوال الإمام
الشافعي
طلبنا ترك الذنوب فوجدناها في صلاه الضحى و طلبنا ضياء القبور فوجدناها في قراءه القرآن
و طلبنا عبور الصراط فوجدناه في الصوم و الصدقه وطلبنا ظل العرش فوجدناه في محبة الصالحين

[[flash=http://up.msryncafe.com/files/2009/06/04/d52b0f-d2b4e46f2693.swf]WIDTH=500 HEIGHT=450[/flash]



سطور يجب قرأتها
http://www.msryncafe.com/vb/thread87516.html
رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #4 (permalink)  
قديم 05-31-09, 10:25 AM
الصورة الرمزية القلب الدافيء
زبون محتار يطلب ايه
ولد

 
معلومات القلب الدافيء
معدل تقييم المستوى: القلب الدافيء زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

جزاكي الله خيرا
بجد طريقة سهلة قوي
وإن شاء الله هجربها

التوقيع :
رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #5 (permalink)  
قديم 06-02-09, 06:40 AM
الصورة الرمزية ج ـاره القمـر
زبون ما يتعوضش
بنت

 
معلومات ج ـاره القمـر
معدل تقييم المستوى: ج ـاره القمـر سَيَشتهرُ قريباً بما فيه الكفاية
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

يسلمووووو مروركم الجميل

التوقيع :
رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #6 (permalink)  
قديم 06-02-09, 07:38 AM
الصورة الرمزية راجيه الجنه
زبون حجز طاولة ليه
بنت

 
معلومات راجيه الجنه
معدل تقييم المستوى: راجيه الجنه زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

ميرسى يا عسل
كان نفسى اعرف طريقه مظبوطه كده
تسلمين

التوقيع :

حين تكتشف
أن الزمان ليس زمانك
وأن المكان ليس مكانك
والإحساس ليس إحساسك
وأن الأشياء حولك لم تعد تشبهك
وأن مدن أحلامك ما عادت تتسع لك
عندها لا تتردد
وأرحل بلا ....... صوت



رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #7 (permalink)  
قديم 06-02-09, 08:13 AM
الصورة الرمزية دودىlove
-:: زبون VIP ::-
بنت

 
معلومات دودىlove
معدل تقييم المستوى: دودىlove زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

يعععععععععععع كلاوى لالالالالالالالالا مش بحبها ابداااااا من غيرها بيكون احلا بكتير وبجد تسلم ايدك على الشرح والصور دى بجد جامدة اوى

التوقيع :



ادارة الموقع




ماكنوش عارفين ....ان الموت مستنيهم..... راحو نازلين .... و ده كان اخر يوم ليهم.... طفل صغير مات .... يعني راح لربنا ... ولا هينفع اي عياط .....اصله خلاص مبقاش هنا
تعمل امه ايه.....! اما جثه يرجعلها...... تصوت و تبكي عليه .....ولا تموت نفسها

حسبي الله و نعمه الوكيل.... عايزين يخلو حلمنا مستحيل....... عايزنا نقبل بالبديل ..... عايزينا نقول ايامك يا مبارك فين...... ما كنا ف امان عايشين !! .... لكن ر...بنا موجود .... و حق اللي ماتو مش هيروح ...... هنوصل لاْبعد حدود ...... طول ما لسا فينا الروح ....

كله مخطط باين ....و كلنا فاهمين كويس ... بكره هيشوف كل خاين
و اللي فاكر نفسه لسه ريس
رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #8 (permalink)  
قديم 06-02-09, 08:18 AM
الصورة الرمزية مطرقعه
زبون حجز طاولة ليه
بنت

 
معلومات مطرقعه
معدل تقييم المستوى: مطرقعه زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

هو ده يعتبر من الحلويات

التوقيع :


َRْOِ2َA WْE BْaSٍْ
CrazzFunSis Girl
رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #9 (permalink)  
قديم 06-12-09, 08:28 AM
الصورة الرمزية angel.
زبون حجز طاولة ليه
بنت

 
معلومات angel.
معدل تقييم المستوى: angel. زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

thank you

التوقيع :
رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #10 (permalink)  
قديم 10-27-09, 02:48 AM
الصورة الرمزية Ro0Ny
:-: معلم عام قسم البيت بيتك :-:
بنت

 
معلومات Ro0Ny
معدل تقييم المستوى: Ro0Ny is a glorious beacon of lightRo0Ny is a glorious beacon of lightRo0Ny is a glorious beacon of lightRo0Ny is a glorious beacon of lightRo0Ny is a glorious beacon of light
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

تسلمى ياقمرة ونا كنت بدور ع طريقتة

التوقيع :
عيون عيون عيون
كل العالم عيون

نروح فين ى حبييتى

من زحمة العيون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وراء الباباان عيون
كل الميدان عيوون
للعربيات عيون
للفترينات عيون
نروح فين ى حبييتى من زحمة العيون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #11 (permalink)  
قديم 10-27-09, 02:48 AM
الصورة الرمزية Ro0Ny
:-: معلم عام قسم البيت بيتك :-:
بنت

 
معلومات Ro0Ny
معدل تقييم المستوى: Ro0Ny is a glorious beacon of lightRo0Ny is a glorious beacon of lightRo0Ny is a glorious beacon of lightRo0Ny is a glorious beacon of lightRo0Ny is a glorious beacon of light
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

ينقل لمطعم الجعان

التوقيع :
عيون عيون عيون
كل العالم عيون

نروح فين ى حبييتى

من زحمة العيون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وراء الباباان عيون
كل الميدان عيوون
للعربيات عيون
للفترينات عيون
نروح فين ى حبييتى من زحمة العيون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #12 (permalink)  
قديم 10-27-09, 03:29 AM
الصورة الرمزية اميره بكلمتى
زبون مفتح وحرك
ولد

 
معلومات اميره بكلمتى
معدل تقييم المستوى: اميره بكلمتى زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

ثانكي يا عسل

رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #13 (permalink)  
قديم 10-27-09, 07:11 AM
الصورة الرمزية neven neven
زبون ما يتعوضش
بنت

 
معلومات neven neven
معدل تقييم المستوى: neven neven زبون يستحق التميز
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

شكله تحفة
تسلمى عالطريقة ياعسل

التوقيع :











اللـــه يــرحم شـهداء مصــــــر






رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #14 (permalink)  
قديم 10-28-09, 06:37 PM
الصورة الرمزية مووووني
-:: زبون VIP ::-
بنت

 
معلومات مووووني
معدل تقييم المستوى: مووووني is a glorious beacon of lightمووووني is a glorious beacon of lightمووووني is a glorious beacon of lightمووووني is a glorious beacon of lightمووووني is a glorious beacon of lightمووووني is a glorious beacon of light
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

ميرسي كتير يامونتي ع الطريقه والشرح والتفصيلي دا

التوقيع :
* إلهي أنت تعلم كيف حالي فهل ياسيدي فرج قريب *





إداره الموقع
www.msryncafe.com
للِشكاوِي والمقترِحات برجاءٍ الذهابِ
الى
~{ اشْكُــي بُسِ مِن غَيْرِ ما تَبْكِيْ }~


فوضتـ أمري ليكـ يارب
اللهم أجرني في مصيبتي وأخلفني خيرا منها




رد مع اقتباس
 
 
 
 
  #15 (permalink)  
قديم 10-28-09, 11:42 PM
الصورة الرمزية ج ـاره القمـر
زبون ما يتعوضش
بنت

 
معلومات ج ـاره القمـر
معدل تقييم المستوى: ج ـاره القمـر سَيَشتهرُ قريباً بما فيه الكفاية
طربيزة الزبون
افتراضي رد: طريقة عمل الارز المعمر (صور)

يسلموو المرور الجمميل ي احلي زباين و معلمين

التوقيع :
رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المعمر, الارز, صور, عمل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
مش هتقدر ترزع مواضيع جديدة
مش هتقدر ترد على المواضيع
مش هتقدر ترفق ملفات
مش هتقدر تعدل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع صاحب الموضوع الركن مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الأرز المعمر بالدجاج ~{ايمى}~ مطعم الجعان 3 09-16-11 06:29 AM
طريقة عمل الأرز المعمر بالدجاج نجمه القهوه مطعم الجعان 10 08-15-11 02:52 AM
طريقة عمل الارز بالكاري Ro0Ny مطعم الجعان 3 02-13-11 05:06 PM
طاجن الارز المعمر باللحمه esmoh 7elw مطعم الجعان 5 05-10-10 05:29 PM
الارز المعمر ((تبع التاكسي)) princess nor مطعم الجعان 10 01-01-10 02:14 PM


ساعة القهوة دلوقتي: 12:11 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
جميع المواضيع والمشاركات المكتوبه لا تعبر بالضروره عن وجهة نظر الموقع وإنما عن وجهة نظر الاعضاء وكاتبها .